Tổng quan về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của bếp từ

Để giúp các bạn hiểu rõ hơn về bếp từ, bài viết này chúng tôi sẽ tổng quan về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của chiếc bếp dòng này để bạn nắm được.
- Thứ nhất là về cấu tạo của bếp từ:
Gồm có 1 cuộn dây để tạo ra từ trường biến thiên với tần số cao có thể thay đổi được, ta chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này.
- Nguyên lý hoạt động của bếp từ là gì?
Dòng FU-CO này sẽ làm cho vật (đáy nồi) sinh nhiệt tương đối lớn vì ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở rất nhỏ, các electron di chuyển với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau nên sinh nhiệt, nhiệt lượng sinh ra nhiều hay ít phụ thuộc vào: Cường độ từ trường, tần số từ trường và diện tích mạch từ (đáy nồi)
Về nguyên lý hoạt động, loại bếp từ này áp dụng hiện tượng cảm điện từ do Faraday khám phá ra từ năm 830. Nhưng mãi đến gần 150 năm sau các chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới có ý định áp dụng hiện tượng này trong việc chế tạo ra chiếc bếp từ…
- Và câu hỏi đặt ra là đáy nồi sao sinh nhiệt được?
Dòng FU-CO là dòng điện được sinh ra khi có một từ thông xoay chiều xuyên qua một vật (mặt phẳng) là kim loại “thẩm từ”, nó tuân theo định luật “Bàn tay trái”. Chiều của dòng FU-CO
Vật dẫn nằm yên trong từ trường biến thiên. Sự biến thiên của từ thông qua một môi trường dẫn điện làm xuất hiện ngay trong môi trường ấy những suất điện động cảm ứng Các dòng điện cảm ứng trong trường hợp này được gọi là dòng điện Foucault, biến đổi một số điện năng ra nhiệt năng. Theo hiệu ứng Joule – Lenz, và do đó tăng nhiệt độ của môi trường.
- Tại sao thức ăn lại chín được?
Thực chất của việc nấu chín thức ăn: Dù là sử dụng nhiệt trực tiếp (như bếp điện, bếp gas, lò nướng,…) thì bản chất của nó vẫn là sự tác động lên các phân tử thức ăn và tạo sự va đạp giữa các phân tử, sự va đập càng mạnh thì thức ăn càng tạo nên độ chín nhanh.
Chính vì sự an toàn, nấu ăn nhanh mà hiện nay bếp từ đang dần có xu hướng thay thế bếp gas, và sản phẩm bếp từ phổ biến hot hiện nay đó chính là dòng bếp từ Teka nổi trội vượt bậc với nhiều cá chức năng hữu ích và tiện dụng cho người dùng.
Cần hỗ trợ tư vấn bạn có thể liên hệ với Bếp Mới:
- Chi Nhánh Bắc Ninh : Số 292 Ngô Gia Tự - Tiền An - Bắc Ninh Điện thoại : 0946.469.911
- Miền Nam
Địa chỉ : Số 401 Xô Viết Nghệ Tĩnh - P.24 - Q.Bình Thạnh - Tp.Hồ Chí Minh Điện thoại : 0919.581.019 (Chị Hảo)
- Miền Bắc
Chi Nhánh Hà Nội: Số 264 Thái Hà - Đống Đa - Hà Nội
Điện thoại: 04.62.945.194 - 0435.374.683